Matcha Pudingi - Yemeği
"Matcha, özel bir koku, dilinize çayın uzun ve kalıcı kokusunu yaşatır. Matcha seven arkadaşlar bu tatlıyı kaçırmamalı." Malzemeler
- Süt 170 g
- krem 30 g
- Jelatin tozu 10 g
- Süt 20g (jelatin ekleyin)
- şeker 20 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Jelatin tozu, 20 gram süte ıslatmak için eklenir ve daha sonra tamamen erimesi için mikrodalgada ısırılır.
-
3 Süt ve kremayı şekerle ekleyin, yapışmaz süt kabına koyun, kısık ateşte açın, hafif kabarcıklar oluşana kadar pişirin, ocağı kapatın ve eşit şekilde karıştırın
-
4 İyice karıştırın, püre
-
5 Jelatin sıvısı tamamen eritilmelidir (jelatin tozunu eritmek için bir tencerede sıcak suyla da oturabilirsiniz)
-
6 Tamamen eritmek için matcha tozu ekleyin
-
7 Matcha jelatin sıvısını süzün ve süt kabına ekleyin
-
8 Jelatin matcha sıvısını ve sütü tamamen karıştırın
-
9 Kalıba dökün, bir gece buzdolabına koyun, puding hazır
-
Yemek yerken, süslemek için matcha tozu serpin.
İpuçları
Kalp ısınma hatırlatıcısı: Matcha tozu jelatin sıvısı, tanecikli bileşenlerin pudinge girmesini ve tadı etkilemesini önlemek için filtrelenmelidir. Şeker miktarı kişisel tercihe göre değişir Çok tatlı olan şeyleri sevmiyorum Bu miktarın uygun olduğunu düşünüyorum, bu yüzden kendi takdirine bırakabilirsin. Durian dondurması
önceki
