g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış ördek kanatları, ördek boynu, ördek dili, ördek kafası! - Yemeği

Son zamanlarda ördek yemeye takıldı Tek seferde ördek başı, ördek boynu, ördek kanatları ve ördek dili satın aldım! Bir parçası Kısmen marine edilmiş Bu kadar lezzetli olmasını beklemiyordum! Ördek boynu 6 parça Ördek kanatları 8 Ördek dili 300 gram Ördek kafası 8 Arpacık soğanı 1 Defne yaprağı 3 dilim Soya sosu 1 çorba kaşığı soya sosu 3 kaşık kristal şeker 6 parça Tarçın 1 parça Yıldız anason 2 parça Tsaoko 4 Kurutulmuş biber Birkaç Şarap pişirme İki yemek kaşığı tuz Doğru miktar Pixian Douban 2 yemek kaşığı

Tüm malzemeleri yaklaşık yarım saat kan suyuna batırdım ve sonra yıkadım

Soğuk su altında bir tencereye yeşil soğanı, dilimlenmiş zencefili koyun, şarap pişirin, kaynatın, yüzen tozu yağlayın

Çok fazla malzemem var, bu yüzden bir süre pişiriyorum ve köpük temizleniyor, böylece çıkarabilir ve ılık suyla yıkayabilirim.

1 Tencereye biraz daha yağ ekleyin 2 Yağ sıcakken kurutulmuş acı biber, biber, zencefil dilimleri ekleyin ve kokulu yağa Pixian su teresini karıştırarak kızartın.3 Sulu soya sosu, koyu soya sosu ve düğümlü yeşil soğanı ısıtın. Su tüm malzemeleri suya batırdıysa 20 dakika yüksek ateşte 20 dakika kaynatın ve 20 dakika kısık ateşte tadına bakın.Tuzu ilave edip 10 dakika yüksek ateşte açarak çorbayı toplayın 6. Toplanması gerekmeyen çorba çok kuru.