Tavuk ayaklarını yıkadıktan sonra bir tencereye koyun ve uygun miktarda suya koyun.
Pişen şarabı koyun (bir şişe kapağı kadar koydum) ve balık kokusunu gidermek için üç dilim zencefil ekleyin. Bu adım atılmalı, ortaya çıkan şeyleri kışkırtacak fotoğraf koymayacağım ~
Köpüğü durulayın ve bir kenara koyun.
Yağı tencereye koyun, bir avuç acı biberi kızartın ve bir süre kızartın (biberin kokusunu koklayın) ve kaldırın. Biber ısırmaktan çekinmezseniz, almanız gerekmez. Neyse, kabul edemem ...
Çoğunlukla kızartma şekeri için 1 kaşık beyaz şeker ekleyin. Bu küçük bir ateşle yapılmalıdır, aksi takdirde narin ellerimizdeki yağla bombalanmak kolaydır ...
Tavuk ayağı ekleyin ve renk için kızartın.
150 gram Zhi Mei Zhai salamurası içeren vurguya ekleyin.
Bir avuç kuru biberler kişiden kişiye değişir, baharatlı yiyemez veya yalnız bırakamazsınız.
Karıştırdıktan sonra 450 gram su ilave edin.
Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin.
Bir saat içinde yumuşayana kadar kaynatılabilir ve girişi çok iyidir.
Sadece bir lokma ~ çok memnunum