Zencefili dilimler halinde kesin ve tencerenin alt tabakasına yerleştirin.
İnce dilimlenmiş domuz göbeğini zencefil dilimlerinin üzerine koyun.
Domuz eti üzerine tencerenin kenarı boyunca bir daire şeklinde doğranmış toynak çiçekleri yerleştirin
Arpacık soğanlarını budaklar halinde kesin ve toynak çiçeklerinin ortasına yerleştirin.
Üç sarı tavuğu toynak çiçeklerinin üzerine yayın
Aşağıdaki beş çeşniyi hazırlayın: abalone suyu, soya sosu, pirinç şarabı, kaya şekeri ve fermente soya peyniri suyu
Tüm baharatları tencereye koyun ve sürekli karıştırarak ısıtın.
Kalınlaştırmak için yavaşça kaynatın, kaşıkla bırakıldığında düz bir çizgi haline gelir
Haşlanmış kalın sosu eşit şekilde tavuk yüzeyine dökün.
Örtmek
Mutfak kağıt havlularını ıslatın ve kapağın kenarına yayın
Üç buçuk saat pişirin, ateşi kapatın