Malzemeler
Sade un
700 g
kabak
250 g
Mor Tatlı Patates
200 g
Aksesuarlar Kuru maya 15g
İki renkli gül buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Mor tatlı patates buharda pişirildikten sonra püre yapmak için oklava kullanın
2 Uygun miktarda soğuk su alın, çözünmesi için kuru maya ekleyin
3 Mor tatlı patatesi unun içine dökün ve iyice yoğurun
4 Mayalı su ekleyin, kuvvetlice yoğurun
5 Son olarak pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, yüzeye streç film yayın ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
6 Hamur iki kat büyük olacak şekilde mayalanana kadar.
7 Balkabağı hamuru da benzer adımlar kullanılarak yapılır
8 Mayalanmış hamuru çıkarın, biraz kuru toz serpin ve yaklaşık 10 dakika kuvvetlice yoğurun ve 6-8 gram hamurlara bölün ve birkaç küçük dozu ayırın.
92 mor ve 2 sarı maddeden oluşan her grup, bunları resme göre katlayın ve çiçeğin ortasına küçük bir şerit sarı hamur ekleyin.
10 Yukarıdan aşağıya doğru sarın, sonra ortadan kesin ve düzenleyin, yani iki gül
11 Buharda pişirilmiş çörekleri soğuk suyla bir tencereye koyun, 15 dakika bekletin ve 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
-
- Kuşkonmaz Kızarmış Pilav
-
- Topuz kes
-
- Gül topuzu
-
- Domates Mantou
-
- Bunny Çörekler
-
- Kabaklı Karışık Erişte Çorbası
-
- Patates Kızartma Tavuk Kanadı
-
- Zerdeçal Çörek
-
- Kıyılmış Tavuk Jambon ve Yumurta ile Kızarmış Pilav
-
- balkabağı pastası
-
- Buharda pişmiş çörekler
-
- Soslu haşlanmış patates ve patlıcan
