kabak
300 gram
Yapışkan pirinç unu
130 g
Aksesuarlar: Fıstık ezmesi doğru miktarda esmer şeker doğru miktarda Kabak ve fıstık ezmeli köfte nasıl yapılır 1 Tohumları soyun ve çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve balkabağı buharda pişirin 2 Buharda pişirilmiş balkabağı sıcakken yoğurun ve yapışkan pirinç ununu hamurun içine ekleyin. 3 Hamuru küçük parçalara ayırın 4 Esmer şeker ve fıstık ezmesi hazırlayın 5 Bir doz alın, yassı bastırın, esmer şeker ve fıstık ezmesi ekleyin, ağzı kapatın ve yuvarlak 6 Tencerede suyu kaynatın, suyu kaynattıktan sonra köfteleri ekleyin ve köfte yüzene kadar pişirin