Malzemeler
Biber turşusu
2 g
kabak
yarısı
Sarımsak
2 yaprak
Takviyeler, yağ, tuz, tavuk özü, doğru miktarda
İhale kabak turşusu ile nasıl karıştırılır 1 Kabak: yarısı, gereksinim: taze ve yumuşak, çekirdekli ve soyulmuş
2 Sarımsak: soyulması gerekir, 2 dilim yeterlidir
3 Biber turşusu: biraz, balonlu kavanozda bir haftadan fazla bekletilmelidir (biber turşusu nasıl yapılır, bir dahaki sefere ayrıştırılır :)
4 Suda biber turşusu, düğümler halinde doğrayın ve bir kenara koyun
5 İhale kabağını yıkayın, dilimleyin ve bir kenara koyun.
6 Tencereyi ısıtın, ısıtmak için yağ ekleyin
7 Biber turşusu, tuz ve tavuk özünü ekleyip birlikte soteleyin
8 Kabağı içine koyun, birkaç kez kızartın ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.
9 Tamam, taze ve yumuşak biber salamurası ile işiniz bitti. Tadı nasıl? Kendin yapmalısın
-
- Yumurta Sarılı Fırında Patates
-
- İki renkli gül çörekler
-
- Kabak Fıstık Ezmesi Gnocchi
-
- Kuşkonmaz Kızarmış Pilav
-
- Topuz kes
-
- Gül topuzu
-
- Domates Mantou
-
- Bunny Çörekler
-
- Kabaklı Karışık Erişte Çorbası
-
- Patates Kızartma Tavuk Kanadı
-
- Zerdeçal Çörek
-
- Kıyılmış Tavuk Jambon ve Yumurta ile Kızarmış Pilav
