Bambu sürgünleri
150 g
Yumurta
6
Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş, monosodyum glutamat Bambu filizleriyle kızarmış yumurta uygulaması 1 Kaba 6 yumurta koyun ve daha sonra kullanmak üzere çırpın 2 Bambu filizlerini yıkayın ve parçalara ayırın 3 Tencereye su koyun, bambu filizlerini kaynatın, ardından pişirmek için kaynatmayı değiştirin 4 Çırpılmış yumurtaları tencereye dökün, tencereye yapışmasını önlemek için hafifçe karıştırın ve suyu yüksek ateşte boşaltın. 5 Suyu boşaltın ve biraz susam yağı ve tuzu ilave edin, kişniş serpin 6 Tava servise hazır