Malzemeler
Domuz karaciğeri
300 gram
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumuşak şeker, sirke, nişasta, Pixian fasulyesi ezmesi, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, karabiber, siyah mantar ve siyah mantar
Balık aromalı ciğer ucu yöntemi 1 Karaciğeri temiz suyla durulayın ve ardından ince dilimler halinde kesin.Kesme işleminden sonra kan dışarı akar.Birkaç kez temiz suyla durulayın.
2 Temizlenmiş domuz ciğerini yemeklik şarap, tuz ve karabiberle yıkayın, iyice tutun ve 20 dakika marine edin.
3 adet kesilmiş yeşil biber,
4 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın ve ardından bir kase tatlı ve ekşi sosu ayarlayın (malzemeler her biri 1 kaşık şeker, hafif soya sosu ve nişasta, 2 kaşık pişirme şarabı, 3 kaşık sirke ve biraz tuzdur),
5 Tavaya yağı dökün, yeşil biber mantarını ekleyin ve kavurun,
6 Kesilene kadar karıştırın ve servis yapın.
7 Marine edilmiş domuz ciğeri, kızartmadan önce biraz yağ ve tuz ekleyin,
8 Bir tavaya yağı dökün, orta ateşte ısıtın, domuz ciğeri ekleyin,
9 Renk değişene kadar kızartın ve ocağı kapatın.
10 Bir wok içine yağı dökün, Xiapi County fasulye ezmesini ve doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.
11 Domuz ciğerini karıştırın,
12 Yeşil biber ve siyah mantarı karıştırın,
13 Tatlı ve ekşi sosu dökün,
14 Çorbayı koyulaştırmak için ısıtın.
-
- Okara lotus kök hapları
-
- Baharatlı tofu derisi
-
- Ezilmiş Lahana
-
- Mantar Bin Kemik Saksı
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Susam fasulyesi
-
- Ekstra kalın süt çubuğu
-
- Mango Muffin
-
- Korece ızgara soğuk erişte
-
- Kestane mürekkep balığı ile haşlanmış domuz parmak eklemi
-
- Domates soslu İspanyol uskumru
-
- Domates Aromalı Hardal Suyu ile Haşlanmış Erişte
