Mango
250 gram
Yumurta
2 buçuk
Düşük glütenli un
250 gram
Süt
50 gram
Aksesuarlar Mısır yağı 80g şeker 75g kabartma tozu 10g Mango kekleri nasıl yapılır 1 Mangoyu yıkayın, soyun ve doğrayın, içine süt dökün 2 Bir duvar kırıcısına veya mutfak robotuna koyun. 3 Yumurta çırpıcısına mango püresini, pudra şekerini ve yumurtaları dökün. 4 Karıştırın ve şeker eriyene kadar karıştırın. 5 Bir leğen içinde kabartma tozu ve düşük glütenli unu eleyin 6 Kuru toz kalmayana kadar karıştırın 78 dakika dolu kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 180 derece 35 dakika boyunca gönderin. (Kullandığım kalıp nispeten büyük, büyük bir kağıt bardağa eşdeğer. 8 Pişirdikten hemen sonra çıkarın ve soğuması için bir kurutma rafına koyun. 9 Da Muffin dolu. 10 Meimei İkindi Çayı