Tavuk kalbi
200 g
Sarımsak
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 3 diş yeşil biber, 1 tavuk özü Baharatlı tavada kızartılmış tavuk kalpleri 1 Aldığınız tavuk kalplerini temizleyin. 2 Tavuk kalpleri kesildikten sonra, şarap ve hafif soya sosu ile 10 dakika önceden marine edin. 3 Biber ve sarımsak filizlerini inçlik parçalar halinde kesin. 4 Sıcak bir tavaya yağı koyun, sarımsak pullarını ekleyin ve soteleyin. 5 Marine edilmiş tavuk kalplerini ekleyin ve kavurun. 6 Tavuk yüreği kızartıldıktan sonra, kırmızı biber ve sarımsak filizlerini ekleyin ve birlikte kızartın. 7 Servis yapmadan önce tuz ve tavuk özü ekleyin.