Pirinç keki - Yemeği
1. Maya tozu ve pirinç ununu birlikte bir kaseye dökün
2. Toz ve suya 1: 1.1 oranında ılık su ekleyin, iyice karıştırın, örtün ve yaklaşık 12-15 saat mayalayın, oda sıcaklığı yaklaşık 20-30 derecedir, oda sıcaklığı yüksekse fermantasyon süresi buna göre kısalacaktır.
3. 60 gr beyaz toz şeker ekleyin, iyice karıştırın, kabartma tozu ekliyorsanız bu sefer ekleyin
4. Eşit şekilde karıştırın
5. Pirinç hamurunu kalıba dökün
6. Tercihinize göre uygun miktarda pişmiş çörek otu serpebilirsiniz.
7. Ayrıca biraz kızılcık veya kuru üzüm de serpebilirsiniz.
8. Yaklaşık yarım saat bekletin, SAIC'den yaklaşık 18 dakika sonra buhar için yüksek ateş açın! (Kabartma tozu eklemedim)
9. Bu kabartma tozu.
10. Göz atmak cazip mi?
11. Çatal koyun, isterseniz tadına bakın!
