g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Mor tatlı patatesi bir tencerede buharda pişirin, sonra püre haline getirilmiş mor tatlı patatese bastır

2. Kabın içine un, mor patates püresi, maya ve şekeri koyun

3. Yavaşça su ekleyin, dökerken karıştırın

4. Sadece bir hamur haline getirin (çok yoğurmanız gerekmez, sadece hamur yapın)

5. Sekiz inçlik bir kek kalıbı koyun, ellerinizle düzleştirin (ellerinizi suya daldırabilirsiniz), streç filmle örtün ve ikiye katlamak için ılık bir yerde bırakın.

6. İyi görün

7. Kuru üzüm ve kırmızı hurmalarla süsleyin (diğer favori malzemeleri de koyabilirsiniz), 30 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve tencereden çıkmak için 5 dakika pişirin

8. Buharlamadan sonra soğumaya bırakın ve başarıyla kalıptan çıkarın

9. İşte petek dolu başka bir kesim