Fransız creme brulee || creme brulee - Yemeği
Tatlılar her zaman çocukların favorisidir, özellikle üstte karamel tabakası olan bu Fransız karamelli pudingi, pudingin kalın sütlü bir tadı ve ipeksi bir dokusu vardır, bu da çocukların her zaman durmak, acele etmek ve kendin yapmasını ister. . toz şeker 20 g yumurta sarısı 2 parça Taze süt 50 ml Hafif krema 100 ml
Aşama 1
Malzemeleri tartın
Adım 2
Yumurta sarısı parçalandı, gönderilmedi
Aşama 3
Süt tavasını ısıtın ve şeker ekleyin
4. adım
Çırpılmış krema ekleyin
Adım 5
Kaynayana kadar sürekli karıştırın
6. Adım
Yavaşça yumurta sarısına ekleyin ve iyice karıştırın
7. Adım
Son olarak, sütü yavaşça dökün ve karıştırılmış bir puding sıvısı elde etmek için karıştırın.
8. Adım
Filtre Pudingi
9. Adım
Puding sıvısının yüzeyi çok pürüzsüz
10. adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun, fırın tepsisini suyla doldurun, üst ve alt ısı 180 derece, orta tabaka 25-30 dakika pişirilir
11. adım
Pişirdikten sonra biraz soğumaya bırakın ve yüzeye biraz beyaz şeker koyun.
Adım 1/2
Ardından şekeri eritmek için bir püskürtme tabancası kullanın ve yüzeyde sert bir karamel oluşturur.
13. adım
Tamamlanmış ürün Kızılcık Muffin Kek
önceki
Krem şanti ile Polonya tostu
Sonraki
