Balık
500 g
un
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, malzeme, serpin, tadı çok taze, zencefil, frenk soğanı, sarımsak, sarımsak Çıtır balık nasıl yapılır 1 kıyma zencefil, sarımsak ve arpacık soğanı 2250G un hazırlayın 3 İki balığın iç organlarını ve pullarını çıkarın (bu onlardan biridir) ve yıkayın. Balık kafası çorba yapmak için kullanılır! 4 dilimlenmiş balık 5 Un ekleyin ve iyice karıştırın 6 Çok taze ekleyin 7 Serpme ekleyin 8 Zencefil, sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin, tuzla eşit şekilde karıştırın ve 30 dakika marine edin. 9 Tencerede yağı ısıtın 10 Kızgın yağ, balık parçalarını toplamak için çubuk kullanın ve yağda kızartın 11 Balıkları kızartırken yemek çubuklarıyla ters çevirin 12 Kızartın ve yemek çubuklarını kullanarak alıp bir tabağa koyun