Frenk soğanı
250 g
Kurutulmuş karides
50 gram
Mısır unu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, erişte, buğday unu Pırasa ve karides kabuğu makarnaya nasıl doldurulur 1 Erişte yıkayın ve soğuk suyla ıslatın. 2 Kurutulmuş karidesleri yıkayın ve yağa batırın. 3 Uygun miktarda mısır unu ve buğday unu alın. 4 Hamuru 10 dakika karıştırın. 5 Pırasayı yıkayıp doğramayı seçin. 6 Islatılmış erişte doğranır ve pırasa ve karides kabukları ile aynı kaba konur ve tuz ve MSG ilave edilerek eşit şekilde karıştırılır. 7 Uygun miktarda hamur alın ve ince bir şekilde bastırın. 8 Uygun miktarda dolgu ekleyin. 9 Ağzınızı kapatın ve sarın. 10 Reunion bir vapurda buharla pişirilir. 11 Buhar ve keyfini çıkarın.