Bambu Filizi ile Kokulu Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
1 kaşık zeytinyağı 1 kedi domuz 1 parça zencefil 1 kaşık şeker 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yıldız anason Su miktarı 1 kg bambu filizi
Malzemeler hazır olduğunda yemek yapmaya başlayabiliriz.
Tencereyi ısıtın, 1 kaşık zeytinyağı ekleyin, zencefili dilimleyin, tencereye koyun ve soteleyin.
Domuz etini büyük parçalar halinde kesin ve domuz etinin tatlılığının içeri girmesi için bir tavada kızartın.
1 kaşık toz şeker ekleyin.
1 çorba kaşığı soya sosu ekleyin.
Yıkanmış bir yıldız anasonu koyun.
Tencerenin yarısına su ekleyin ve tüm domuz etini doldurun.
Bambu filizlerini yıkayın, büyük parçalara ayırın ve bir tencereye koyun. Orta ve kısık ateşte 10 dakika pişirin ve ardından ocağı kapatın.
Aroma eklemek için servis yapmadan önce biraz doğranmış yeşil soğan serpmeyi unutmayın.
