Malzemeler: Börülce'yi uygun büyüklükte kesin, kurutulmuş karides, kırmızı biber ve kıyılmış sarımsağı ince ince doğrayın. Her iki tarafı da sote edin
Et piştikten sonra iyice karıştırın
Börülce ekleyin, kızartın, uygun baharat ekleyin, şarap ekleyin, tadı denemek için birkaç kez karıştırın ve servis yapın.