1. Malzemeleri hazırlayın ve tartın, kiraz çiçeklerini yaklaşık 80 ° C'de suda bekletin.
2. Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın.
3. Yumurta sarılarını çırpın, şeker, yağ ve süt ekleyin ve iyice karıştırın. Vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Düşük toz ve kabartma tozunu eleyin ve hiç parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
5. Yumurta beyazlarını iki kez şekerle yayın
6. Yumurta sarısı salçasını 3 defa yumurta beyazına ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve kurutulmuş kiraz çiçeklerini eşit şekilde yerleştirin.
8. Kiraz çiçeklerinin üzerine önce biraz hamur yapıştırın
9. Tüm hamuru dökün ve yüzeyi düzeltmek için bir kazıyıcı kullanın. Fırını 170 derecede önceden ısıtın.
10. Fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika boyunca 160 dereceye ayarlayın.
11. Yağlanan kağıdı ters çevirin ve üzerini açın ve sıcak olmayana kadar koyun.
12. Geri çevirin ve sıkışmayı yayın ve dikkatlice sarın.
13. Buzdolabına 30 dakika koyun
14. Çıkarın ve parçalara ayırın! Çok lezzetli!
15. Kahvaltıda süt ile servis edilebilir