Susam soslu yavaş pişirilmiş rendelenmiş tavuk - Yemeği
Salatalık yarım kök Bir paket maş fasulyeli erişte 4 dilim tavuk fileto 1 çay kaşığı pişmiş susam 1 çay kaşığı tuz 4 çay kaşığı susam ezmesi (Çin usulü) 3 çay kaşığı fıstık ezmesi 1 çay kaşığı susam yağı 3 çay kaşığı Zhenjiang sirkesi 3 çay kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı şeker 5 yemek kaşığı ılık su
Tavuk filetolarını yıkayın ve kurulayın, biraz tuz serpin ve yavaş pişirilen hava geçirmez bir poşete koyun.
Yavaş pişirme çubuğunu önceden ısıtın, ardından 61 derecede 1 saat pişirin.Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve daha sonra kullanmak için rendelenmiş tavuğu parçalayın. * Yavaş pişirme çubuğu yoksa, ayrı suda 10 dakika buharda pişirin
Maş fasulyesi eriştesini paketin içine kesin, uzun şeritler halinde kesin, su kaynatın, erişteleri ekleyin ve 2 dakika kaynatın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Salatalığı yıkayın, kurutun ve daha sonra kullanmak üzere parçalayın.
Tüm sosu karıştırın
Bundan sonra bir tabak çıkarın ve sırayla erişte koyun.
Servis
