Una 2 gram tuz ekleyin, ılık suya dökün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Yoğurulmuş hamur ~
Yoğurulmuş hamuru eşit büyüklükte parçalar halinde kesin ~
Pürüzsüz küçük bir ajan haline getirin ~
Her iki tarafa da yağ koyun, streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin ~
Arpacık soğanlarını doğranmış yeşil soğanlar halinde kesin, bir kaseye un, tuz, on üç tütsü ve tavuk özünü koyun ~ Tencereyi ısıtın, ısıtmak için domuz yağı (veya başka bir kızartma yağı) ekleyin, sıcak yağı kaseye dökün, yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun ~
Uyanık makarnayı ince dilimler halinde açın ve kurabiye ile fırçalayın ~
Katlanan bir fan gibi katlayın, iki tarafını sıkıştırın ve fırlatırken uzatın ~
Son olarak yuvarlayın, kuyruk altta, streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin ~
Uyan ve krep yap ~
Bir tencereye koyun ve kızartın ~
Ters çevir ve yakmaya devam et ~
Sadece böyle yak ~
Gevrek dış katman ve yumuşak iç katman
Yumurta sürün, jambon kızartın, soya sosuyla fırçalayın, arpacık soğanı veya marul koyun ve yuvarlayın. Lezzetli el kekleri yiyebilirsiniz ~
El pastasının yarısını yedikten sonra yardım edemedim ama başka bir fotoğraf çektim. Gerçekten çok lezzetli ~
Bitiremiyorsanız, yuvarlayıp yağlanmış kağıda koyup, tek tek taze saklama poşetine koyup buzdolabında dondurabilirsiniz, buzdolabında yediğinizde çözdürmenize gerek yok tencereye koyup pişirin.