Sarımsaklı Shanxi Yahni - Yemeği
"" Sarımsak Kokulu Shanxi Yahni "- kocamın favorisi, aynı zamanda" Güneş Mutluluğu, Sevgini ve Yaşamı Yeniden Yaşa "Tarif Toplama Etkinliğine katılan son tarif." Sarımsak Kokulu Shanxi Yahni " Kocamın çocukluğundan bugüne, 20 yıldan fazla bir süredir onunla birlikteyim ve bir ömür boyu ona eşlik edeceğim ... çünkü kocam için, o yılki Bahar Şenliği kocamın memleketinde geçirildi ve bunu kocam için öğrendim. Yemek ... bu hayatı sevecek, aşk ömür boyu sürecek ... ve onunla ilk tanıştığımızda ve bana bir kase hazır erişte pişirdiğimizde bile geçmişi gerçekten yeniden yaşamamızı sağlayan bu olay için yemek dünyasına çok minnettarım. , Sadece bu gece, onu da tekrar ziyaret ettik ... Geçmişi yeniden ziyaret ederek, aşk bir ömür sürecek ve aşk bu hayatı belirleyecek ... " Malzemeler
- domuz eti 100 gram
- Keçiboynuzu 200 g
- Patates 2 parça
- patlıcan 1 parça
- Tel şehriye 100 gram
- yeşil biber 2 parça
- Arpacık soğanı 1 aşama
- Zencefil-sarımsak 2 parça
- Kimyon tozu 0,5 kaşık
- Soya sosu 0,5 kaşık
- soya sosu 1 kaşık
- tuz 0,5 kaşık
- Tavuk Özü 0.2 kaşık
- Sarımsak Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 gerekli sebze!
-
2 Fasulyeleri dilimleyin, eti parçalara ayırın, biberi küçük parçalara ayırın, sarımsakları kıyın, yeşil soğan ve zencefili dilimleyin!
-
3 Şehriye yumuşayana kadar ıslatın, patatesleri dilimleyin, patlıcanı kesin ve bir süre marine edin!
-
4 Zencefil, yeşil soğan ve kırmızı biberi soteleyin!
-
Etin içine koy ve suyla kurut!
-
6 Renklendirmek için soya sosu ekleyin, fasulyeleri ekleyin ve bir süre kavurun!
-
7 Patatesleri koyun!
-
8 Patlıcan ekleyin, karıştırın, hafif soya sosu ekleyin!
-
9 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve iki dakika pişirin!
-
10 Şehriye koyun, yeşil biberleri karıştırın, tadına tuz ekleyin ve sosu ısıtın!
-
11 Ateşi kapatın ve kıyılmış sarımsağı ekleyin Tavuk özünü eşit şekilde karıştırın!
Peynirli Fırında Karides
önceki
