Malzemeler
istiridye
250 gram
Kabak
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, yarım sarımsak, 3 diş zencefil, 2 dilim
İstiridye nasıl karıştırılır 1 Satın alınan istiridyeleri temiz suya koyun ve bir gün yukarı kaldırın, birkaç damla yağ eklemeyi ve suyu ortada birkaç kez değiştirmeyi unutmayın;
2 Temiz istiridyeleri tedavi edin ve soğuk suda kaynatın (soğuk su olduğunu unutmayın), balıkları çıkarmaya yardımcı olmak için birkaç dilim zencefil ekleyin
3 İstiridye tek tek açıldıktan sonra hemen çıkarın ve diğer hammaddeleri hazırlayın;
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve kavurun;
5 Aroma salınana kadar kızartın, kavun dilimlerine koyun ve kızartın;
6 Kaynatmak için bir miktar deniz tarağı suyu ekleyin;
7 Kabak dilimleri hafif şeffaf olduğunda, beyazlatılmış istiridyeleri ekleyin ve kızartın;
8 Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin;
9 Son olarak, tavadan çıkmadan önce kırmızı biber dilimlerini ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
10 servis edilir.
-
- İstiridye ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Çiğ soslu buharda pişirilmiş istiridye
-
- Tavada kızartılmış pırasa yosunu
-
- Big Chili Hardal Sosisli Kızarmış Pilav
-
- Laoganma Soslu Kızarmış İstiridye
-
- Kanton Yumurta Sarısı Mooncake
-
- pandispanya
-
- Kızarmış Fasulye Şeritli Deniz Tarağı Eriştesi
-
- Momoyama Peynirli Muhallebi Mooncake
-
- Taraklı Kek Klipsi
