Balkabağı Ortanca Çörek - Yemeği
Bunu yaptığımızda sürecin fotoğrafı olmadığı için bugün beyaz unla göstereceğiz! Buharda pişirilen balkabağı püresinin adımları yazılmıştır ve resim yoktur! Gelecekte bunu yaparken fotoğraf çekeceğim gibi görünüyor Balkabağı Püresi 200 g Maya 4g un 260 g toz şeker 20 g
Aşama 1
Kabağı püre haline getirin, un ve maya şekeri ekleyerek hamuru yaklaşık bir saat hamur haline getirin.Adım 2
Hamuru yaptıktan sonra havayı yoğurun ve küçük dozlara bölün (her biri yaklaşık 25 g)
Aşama 3
Küçük ilaçlar sırasıyla silindirik bir şekle getirilir, her grup dörtlü, her biri yaklaşık 25 cm olan bir resim şeklinde yerleştirilir.
4. adım
Resim sırasına göre istifleyin.
Adım 5
Bir daireyi saat yönünün tersine birer birer yığın
6. Adım
Bir daireyi saat yönünün tersine birer birer yığın
7. Adım
Bir daireyi saat yönünün tersine birer birer yığın
8. Adım
Bir tur istifledikten sonra (4 kez), saat yönünde bir tur istiflemeye devam edin
9. Adım
Saat yönünde istifleme
10. adım
Saat yönünde döndürdükten sonra, son bitene kadar önceki saat yönünün tersine adımları tekrarlayın ve kuyruk birbirine yapıştırılır.
11. adım
Sırayla kuyrukları birbirine sıkıştırın
Adım 1/2
Tekrar gel ve estetik ameliyat ol.
13. adım
Tencereye koyun ve kapağı kapatın ve 20 dakika daha saç yapmaya devam edin.
14. adım
Kaynattıktan sonra yaklaşık 20 dakika buharda pişirin, kapağı hemen kaldırmayın, yaklaşık 5 dakika bekleyin ve pişirin.
