g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzlu balık ve patlıcan tenceresi (kızartılmamış) - Yemeği

Çin'de çalışırken, yemek ve içmek için her gün Bay Fang'ı takip ettim. En derin anı, Tsim Sha Tsui'deki tuzlu balık ve patlıcan saksısıdır. Artık İnternet ünlü mağazaları Tsim Sha Tsui'de popülerdir. Artık yenilmesi gereken bir liste değildir. Kendiniz bulun. O zamanki tadı Tuzlanmış balık Yarım şerit patlıcan 2 parça İstiridye sosu soya sosu bir miktar Yeşil soğan zencefil kıyılmış sarımsak Küçük bir miktar Tuz şeker biber tavuk özü birazcık

Kıyılmış sarımsak ve zencefil, tuzlu balık (Kore tuzlu uskumru, Dalian tuzlu uskumru), parçalara bölün, uzun patlıcan şeritleri halinde kesin, patlıcan kabuğunu parlak ve mor tutmak için salamura veya beyaz sirke

Normal kızarmış sebzelerden biraz daha fazla yağ

Patlıcanı süzün, tencereye koyun ve öğrenmek için kaşıkla karıştırın.

Tuz, şeker, eski soya sosu ekleyin ve biraz tavuk suyu kullanın. Patlıcan bitene kadar kızartmaya devam edin ve su ilave edin. Kaynatın, üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin

Kapağı açıp suyunu yüksek ateşte toplayın.Çok kuru ve kuru olmalıdır.Taş tencere varsa sıcak taş tencereye boşaltıp bir süre pişirmeye devam edebilirsiniz.

Tencereden yeşil soğanı ve kişnişi koyun (buzdolabında kişniş eksik, sadece yeşil soğanı kullanabilirsiniz, aslında kişniş daha lezzetli), bibimbap kullanabilirsiniz, şarapla gidebilirsiniz