En Sevilen Kuaishou Yemeği: Lami Shuangpin Claypot Rice - Yemeği
Pirinci 10 dakika kadar ıslatın, pirinci tamamen emmesine izin verin, su pirinçten bir parmak daha yüksektir ve kaynamaya hazırlanın.
Yüksek ateşte pişirin.Pirinç eksikliğinden dolayı ateş bir süre sonra iyileşecektir. Su yuvarlandıktan sonra taşacağı için insanlar uzaklaşmamalıdır.
Sosis ve pastırma dilimlerim, killi pilav için "imparator" eti kullanmayı tercih ederim.
Pirincin içindeki su yavaş yavaş azaldığında ve yüzeyinde delikler olduğunda, sosis ve pastırmayı koyabilirsiniz, aynı zamanda pirincin etrafına biraz yağ dökün ve tencerenin dibine çömlek duvarı boyunca akmasına izin verin.Bu pirinç kraker oluşumunun anahtarıdır. Oh.
Sonra, ısıyı kısık ateşe çevirin, tencereyi çevirin ve yavaşça pişirin, pastırma ve sosisin etinin pirinçte erimesine izin verin ve yavaşça pirincin dibini oluştursun. Bu işlem beş dakikaya kadar sürebilir. Ocağı kapatın ama kapağı açmayın, kalan ısının 5 dakika daha kaynamaya devam etmesine izin verin. Ancak pota yaklaştığınızda, pottaki bip sesini yine de duyabilirsiniz.
Kapağı açın ve üzerine doğranmış yeşil soğan ve soya sosu serpin. Başarılı olursanız kapağı açtığınızda ve soya sosunu döktüğünüzde "Silasla" sesini duyabilirsiniz. Soya sosunu iyice karıştırın ve yiyebilirsiniz.
Çıtır pirinç var ama yanık tadı yok.Her lokma farklı.Pirinç ete sarılı ve yumuşak ama pirinç yenildiğinde gevrek ve güzel kokulu.
