Mini toprak kap pilav - Yemeği
Pirinci yıkayın, suyu süzün, 100 gram su ekleyin ve en az 1 saat bekletin
Güveçin altını ve yanlarını bir domuz yağı tabakası ile kaplayın
Islatılmış pirinci ve suyu dökün, kapağı kapatın, ısıtmak için kısık ateşte açın ve 3 dakika sonra yüksek ateşe getirin (bunun amacı güveyi korumak ve patlamasını önlemektir)
Pirinci pişirirken hafif soya sosu, şeker ve balık sosunu iyice karıştırın ve
Tencerenin kenarı köpürmeye başladığında ve patlama sesi çıkardığında ısıyı düşük seviyeye çevirin bu tencere çok küçük olduğu için düşük olmalıdır.Ateş çok büyükse yanması kolay olacaktır.
Yangın muhtemelen çok küçük
Bu sırada kapağı açın, tencere içindeki pirinç su görünmeyecek durumda olmalıdır.Tencere duvarı boyunca bitkisel yağı eşit bir şekilde dökmek için bir kaşık kullanın
Önceden hazırlanmış sosis dilimlerini serpiştirin, yumurtaları pirince çırpın, kapağı kapatın ve 5 dakika daha ısıtmaya devam edin.
Kapağı açın ve ayarlanan sosu eşit olarak dökün, ardından kapağı kapatın, 5 dakika bekletin, ardından ocağı kapatın.
Doğranmış frenk soğanı yemeden önce serpin, kokulu ~
