Yaban mersini dolgulu siyah susam yapışkan pirinç topları - Yemeği
"Yaban mersini mevsimi boyunca biraz reçel yaptım ve onu kahvaltıda tostla eşleştirmek istedim. Ancak yaban mersini reçeli yaptığımdan beri tost yapmak için zamanım olmadı. Yaban mersini reçeli tüketmek için yaptım Bu yapışkan pirinç topu için, geleneksel yapışkan pirinç topu kırmızı fasulye ezmesi ile doldurulur. Evde reçel doldurmak istiyorsanız, onu oluşturmak için nispeten kuru bir reçel seçmelisiniz. " Malzemeler
Yapışkan pirinç unu 150 g
Yaban mersini reçeli Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
Aksesuarlar
Ilık su Doğru miktar
Pişmiş siyah susam Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Un, biraz şeker ve biraz ılık su ekleyerek yumuşak bir hamur yapın.
2 Hamuru örtün ve 10 dakika dinlendirin.
3 Bu sefer siyah susam tozu hazırlamak için kullanın. Çörek otu tohumlarına biraz şeker ekleyin.
4 Bir karıştırıcıya koyun ve toz haline getirin.
5 Gevşetilen hamuru iki porsiyona ayırın, bir porsiyon alıp uzun şeritler halinde yoğurun ve 8 porsiyona bölün.
6 Hamurun bir kısmını elinize alın, yoğurun ve düzleştirin, yaban mersini reçeline sarın ve yuvarlayın.
7 Düz bir tabak alın, ince bir tabaka yağ uygulayın ve yapışkan pirinç topunu üstüne yerleştirin. Daha sonra kaynar su ve buharla 6 dakika buharla bir buharlayıcıya koyun.
8 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç toplarını çıkarın ve servis yapmadan önce siyah susam tozu içinde yuvarlayın.
9 bitmiş resim
10 bitmiş resim
İpuçları
1. Hamur ve yumuşak daha iyidir. 2. Pişmiş susam tohumları kullanın, çiğ iseler kısık ateşte tavada karıştırarak kavurun.