Malzemeler
patlıcan
300 gram
soya peyniri
300 gram
domates
200 g
Dilimlenmiş et
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, yeşil biber 50g
Mor patlıcanla tofu nasıl yapılır 1 Tofuları küpler halinde, domatesi küpler halinde, kırmızı biberleri elmas şeklinde dilimler halinde kesin
2 Uzun mor patlıcanı yıkayıp yırtın
3 Tencereye yağı koyun, eti ekleyin ve pişene kadar kızartın
4 Yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Patlıcan ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar kızartın.
6 Tat vermek için biraz hafif soya sosu ekleyin
7 Domates ekleyin ve çorbayı yapmak için kızartın, tuz ve tavuk özü ekleyin
8 Kaynatıncaya kadar küçük bir kase su ekleyin, ardından tofuyu güveçte
9 Çorba koyulaşıp tofu aromalandığında yeşil biberi ekleyin ve hafifçe karıştırın
10 Son olarak, kıyılmış sarımsak serpin ve çevirin.
-
- Kızarmış küçük paketler tavada
-
- Goubao turşusu
-
- Siyah susam ezmesi
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Brokoli Şişleri
-
- Sebze suyu
-
- Taze sütlü tost
-
- Yeşil soğan yumurta ve jambonlu kızarmış çörek
-
- Kızarmış ekmek
-
- Tofu ile domuz kaburga
-
- Di Sanxian
-
- Toprak kapta balık ağzı ve beyaz mantar
