Domuz göbeği
300 gram
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Yeşil sarımsak filizi
4 ağaç
Aksesuarlar: 1 adet zencefil, uygun miktarda yağ, çeşitli baharatlı, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda Baharatlı karışık iki kere pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın. 2 Domuz eti soğuk suya koyun ve haşlayın, tencereye zencefil dilimleri ve biraz şarap koyun. 3 Yeşil ve kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kesin, yeşil sarımsak filizlerini dilimler halinde kesin ve zencefili dilimler halinde kesin. 4 Pişmiş domuz karnını ince dilimler halinde kesin. 5 Tencereye uygun miktarda yağ, uygun miktarda baharatlı çeşitler ve zencefil dilimleri ekleyin ve kavurun. 6 Domuz eti ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın. 7 Yeşil kırmızı biber ve yeşil sarımsak filizlerini ekleyin ve kırılana kadar kavurun. 8 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.