Domuz pirzolası
405 g
Pleurotus eryngii
90 g
Meidou
110 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, şeker, tavuk özü, zencefil Pleurotus eryngii ve erik fasulyesi kavrulmuş domuz pirzolası 1 İçindekiler: domuz pirzolası (temizlenmiş), eryngii mantarı (temizlenmiş), erik fasulyesi (ayıklanmış ve yıkanmış), zencefil dilimleri 2 Yıkanmış pleurotus eryngii'yi kesme tahtası üzerine koyun ve kesip açın, kenara koyun. 3 Temizlenmiş domuzu doğrama tahtasına yerleştirin, bir bıçağın arkasıyla vurun ve kesin. 4 Sonra, kesilmiş domuz pirzolalarını ve zencefil dilimlerini bir tencereye suya indirin, haşlayın ve çıkarın. 5 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, beyazlatılmış domuz pirzolasını ekleyin ve kızartın. 6 Sonra, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 7 Kaynatmak için biraz su ekleyin. 8 Ardından doğru miktarda soya sosunu ekleyin. 9 Uygun miktarda şeker ekleyin. 10 Uygun miktarda tuz ekleyin. 11 Uygun miktarda tavuk esansı ekleyin. Kaynatmak için 12 mevsim. 13 Son olarak, çorba neredeyse kaynamaya başladığında, kesilmiş pleurotus eryngii ile toplanmış ve yıkanmış erik bezelyeyi birleştirin ve karıştırın. 144-5 dakika pişirin ve servis yapın. 15 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.