Kızarmış çiçek böceği - Yemeği
Altmış iki gram yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda yeşil soğan, iki kök yemek zencefil, 2 yemek sarımsak, 3 diş yemek, kırmızı biber 3 parça yemek, kişniş, 2 kök yemek
1. Altmışları yıkayın, tuz koyun ve kum tükürün. Tencereyi alın ve altmışların üzerine su koyun, su kaynadıktan sonra altmışları çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
2. Yeşil soğanı ve kişnişi parçalara ayırın, zencefili doğrayın, sarımsağı dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere karabiber dilimleyin.
3. Tavaya sıvı yağ koyun, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin, bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin, kırmızı yağı karıştırıp kızartın, altmışları ekleyin ve kızartmaya devam edin, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin, biraz su ekleyin.
4. Su kaynadıktan sonra suyunu yavaşça toplayın (hepsini toplamayın, biraz biriktirin), kişnişi ekleyin, yeşil soğanları karıştırın ve tencereye tuz ekleyin.
Soğuk çançiçeği
önceki
