1. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, daha sonra kullanmak üzere kesilmiş
2. Pastırmayı daha sonra kullanmak için dilimleyin
3. Karnabahar küçük parçalara bölünür, yıkanır ve süzülür.
4. Tüm malzemeleri hazırlayın
5. Yağı yedi dakika ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biberi ekleyin ve kavurun
6. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak kokulu hale geldikten sonra domuz pastırmasını karıştırıp kızartın
7. Pastırma şeffaf hale geldiğinde
8. Karnabaharı ekleyin ve üç dakika karıştırarak kızartın
9. Soya sosu, pişirme şarabı, bir tutam tuz, susam yağı, tavuk tozu ekleyin, bir dakika karıştırın ve ocağı kapatın
10. Kurutulmuş domuz pastırması ve karnabahar bitmiş ürün