1. Nane toplama ve temiz yıkama, su kontrolü
2. Tencereye uygun miktarda su koyun
3. Suyu kaynatın, nane ekleyin ve ters çevirin
4. Kaynatın, ters çevirin, uygun miktarda yemeklik yağ ve tuz, sıvı yağ ekleyin ve yumurtaları çırpın.
5. Pişmiş yumurtayı pişirin