Hongyang Kueh Suyu - Yemeği
"Hongyang Kueh Juice, Chaoshan bölgesinin en meşhur atıştırmalıklarından biridir. Çıtır kehribar derisi, ferahlatıcı koku, lezzetli çorba ve zengin içeriklere sahiptir. Antik Hongyang kasabasında birçok restoranda Kueh suyu bulunur. Ve kueh suyu konusunda uzmanlaşmış küçük dükkanlar her yerde bulunabilir. " Malzemeler
- Kalamar Doğru miktar
- etli börek Doğru miktar
- Kueh Suyu Doğru miktar
- zambak Doğru miktar
- Kıyma Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Sarmısak yağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kurutulmuş kalamar yumuşak bir kesme bıçağıyla suya batırılır, parçalara ayrılır, zambakla yıkanır ve kıyma (veya et dilimleri) ile hazırlanır.
-
2 Adet kueh suyunu yırtın.
-
3 Bir tencerede suyu kaynatın, kıyma, köfte ve kalamar ekleyin ve çorbayı pişirmeye başlayın.
-
4 Bir tencereye daha kaynar su koyun ve kueh suyunu ekleyin.
-
5 Yaklaşık bir dakika boyunca tüm kueh suyu rengini değiştirmek için sarılabilir ve ardından boşaltılabilir.
-
6 Çıkarın ve geniş bir kaseye koyun.
-
7 Et piştikten sonra zambağı ilave edip, tadına göre tuz ilave ederek zambak pişirilir.
-
8 Pişmiş çorba çok lezzetli, dilediğiniz çeşitli yiyeceklerle de değiştirebilir, pişen kueh suyuna dökün, biraz kişniş ve sarımsak yağı ekleyip yemeye başlayabilirsiniz.
