g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ağzınızda eriyen hafif peynirli kek - Yemeği

Güzel ve lezzetli yemekler yapmak için çok çalışmanız gerekir, ancak işin sırrı çok azdır, söylemeyeceğinizi bilemezsiniz Krem peynir 110 gram Tereyağı 40 gram Süt 90 g yumurta sarısı 70 gram Düşük glütenli un 44 gram protein 110 gram Pudra şekeri 60 gram

Malzemeleri hazırlayın

Suda ısıtılarak yumuşatılmış tereyağı kremi

Sonra eritmek için tereyağı ekleyin ve ince bir şekilde çırpın

İnce ve pürüzsüz bir şekilde çırpılmış süt ekleyin

Son olarak, yumurta sarısını ve düşük glütenli unu ekleyin ve ince ince parçacıklı çırpın, sıcak tutun (38-40 derece)

Yumurta beyazlarını ince şekere ekleyin (2 kez ekleyin) ve dağıtmak için 7'ye basın (yumurta beyazları hafifçe bağlanır

Yumurta beyazlarını ve yumurta sarısı ezmesini bir spatula ile gruplar halinde karıştırın.

Tekdüzelikten sonra modele girebilirsiniz

6 adet oval model yapılıp, altına kesilmiş pişirme kağıdı serilmelidir.

Derin tabağa 1 cm soğuk su ekleyin, yüzeyi renklendirdikten yaklaşık 10 dakika sonra 200 / düşük 150 fırına koyun, 150/150'ye ayarlayın ve 30 dakika daha pişirin