Matcha tofu bal fasulyesi bardağı - Yemeği
Pasta hissi yaratmak için Çin malzemeleri kullanın ~ Kırmızı fasulye ezmesi yöntemi için lütfen benim başka bir tarifime bakın: https://www.xiachufang.com/recipe/100509667/ Yumuşak tofu 350 g Süt 300 gram yoğurt 200 g Jelatin tozu (veya dilimler) 15 g Matcha tozu 10 g Beyaz şeker 60 g kırmızı fasülye ezmesi Dip için yaklaşık 250g
Yumuşak tofu, matcha tozu ve 100 gr süt bir mutfak robotuna konur ve ince bir şekilde çırpılır. Jelatin tablet kullanıyorsanız, önceden ılık suya batırın. Jelatin tozu kullanılmamaktadır.
Kalan süte toz şeker ve yoğurt ekleyin ve bir tencerede orta ateşte şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Matcha tofu solüsyonunu ekleyin, iyice karıştırın, ardından jelatini ekleyin ve jelatin tamamen eriyene kadar karıştırın.
Küçük bardağa bir kat kırmızı fasulye ezmesi koyun, ardından matcha tofu çözeltisini 3'e dökün ve tamamen katılaşması için yaklaşık 4 saat buzdolabına koyun. En sevdiğiniz meyveyi üstüne yayın ~
