Kavrulmuş Tavuk Baget Peynirli Pilav - Yemeği
Tavuk butlarının kemiklerini alın, ardından tavuk butlarını bir bıçağın arkasıyla gevşek bir şekilde doğrayın, tavuğun derisini bir çatalla dürtün, böylece kızartma sırasında kabuk büzülmeyecek ve tadı güzel olacaktır ~
Sos yapmak için yukarıdaki baharatların hepsini büyük bir kaseye koyun, ardından tavuk butlarını ekleyin (çok fazla su kullanmayın, sadece tavuk butlarını ıslatın), temiz ellerinizle birkaç kez ovalayın ve streç filmle örtün 1 saatten fazla buzdolabına koyun ~ Bu sırada pirinci yıkayıp buharda pişirebilirsiniz ~
Tavayı ısıtın, alttaki yağı dökün, tavuk uyluğunun derisini altta kızarana kadar kızartın, ardından ters çevirin ve seksen olgunlaşana kadar kızartmaya devam edin, marine edilmiş et suyunu dökün (soğanı ve zencefili ayırmayı unutmayın, sarımsak bırakılabilir) ve ardından ekleyin Tencereyi bir miktar suyla örtün ve on dakika kaynatın. Son olarak, yüksek ısı suyu çorba koyulaşana kadar toplar ve ateşi söndürür ~ (Şu anda, beyaz pirinçle yiyebilir ve ardından bir kaşık dolusu koyabilirsiniz. Bibimbap daha kokulu)
Tavuk butlarını küçük parçalar halinde kesin, uygun miktarda mozzarella peyniri ekleyin (isterseniz daha fazlasını ekleyin), bir kaşıkla iyice karıştırın ~
Bir parça plastik sargıyı yırtın, uygun miktarda pirinç koyun ve büyük bir parça halinde düzleştirin ve ardından 4. adımdaki karışımdan iki kaşık alın ve ortasına yerleştirin, ardından plastik sargıyı alın ve pirincin karışımı pirinç topuna sarmasını sağlamak için kaldırın ve son olarak istediğiniz şekle getirin Tamam ~
Tavayı ısıtın, küçük bir parça tereyağı ekleyin ve pirinç toplarını çıtır çıtır ve yemeye hazır olana kadar kısık ateşte kızartın ~
