Gül Bademli Ekmek - Yemeği
"Kapıyı açtıktan sonra gül kokusunu aldım. Koku gerçekten ferahlatıcıydı ve uzun süre ayrılmak istemedim. Bir süre önce gül reçeli yaptığımı hatırladım, neden gül ekmeğiyle gelmeyelim! Bu yüzden hemen yapmaya başladım. , Buzdolabını açtım, gül reçelini çıkardı, badem dilimlerini tekrar gördüm, biraz kaptı, ekmeğin üzerine serpiştirdi, kalp şekli yaptı, romantik renkli gül kokulu, çıtır badem dilimleri ile karıştırıldı, gerçekten lezzetli Tadını çıkar!" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 300 gram
- Süt 130 g
- Yumurta sıvısı 40 g
- Şeker 40 g
- Salata yağı 40 g
- tuz 2 g
- Maya 4g
- Gül sosu Doğru miktar
- badem dilimleri Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Ekmek kovasına tek tek süt, yumurta ve diğer sıvıları, bir köşeye şeker, diğer köşeye tuz ekleyin, yüksek glütenli unu eleyin, una küçük bir delik kazın, mayayı koyun ve ardından unla örtün
-
2 İki hamur karıştırma programını başlatın ve ardından hamur hamuru programını 60 dakika mayalanacak şekilde başlatın ve çıkarın
-
3 Mayalanmış hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun, eşit şekilde 12 hamura bölün, plastik sargı ile 15 dakika örtün
-
4 Bir hamur alın ve oval bir şekle getirin
-
5 Hamuru oval bir şekle sokun
-
6 Rozet sosu serpin
-
7 Yuvarlayın, bir tarafını ortadan kesin, diğer tarafını tutun ve kalp şekline çevirin
-
Fırın tepsisine 8 metre
-
9 İkinci fermantasyon için fırına koyun, 45 derece 40 dakika
-
10 Mayalanmış hamuru çıkarın ve yumurta sıvısıyla fırçalayın
-
11 Fırını önceden ısıtın ve 160 derecede 20 dakika pişirin
-
12 Tamam! Pişmiş.
Kızılcık Gül Ekmeği
önceki
Hokkaido Çiçek Ekmeği
Sonraki
