1 Tuzsuz tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve vanilya özü ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
2 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
3 Cevizi kavurduktan sonra, bir karıştırıcı kullanarak ince ceviz haline getirin.
4 Düşük glütenli unu eleyin.
İnce cevizleri doğrudan ekle.
6 Hamur oluşturmak için kauçuk bir spatula ile yavaşça karıştırın.
7 Hamuru dekorasyon bandına koyun.
8. Keskin bir diş çiçek ağzı ile yaklaşık 3-4 cm çapında dönen bir şekil çıkarın.
9 Fırını önceden ısıtın ve orta tabakayı, yüzey altın kahverengi olana kadar yaklaşık 25 dakika 185 derecede pişirin.
İpuçları
Mikseriniz yoksa, cevizleri taze saklama torbasına koyabilir ve oklava kullanarak ince toz haline getirebilirsiniz. Şekillendirirken, uygun miktarda hamur almak için bir kaşık da kullanabilir ve pişirme için doğrudan fırın tepsisine dağıtabilirsiniz.