Etli Jöle
100 gram
salatalık
100 gram
havuç
50 gram
Yer fıstığı
50 gram
maydanoz
20 g
Takviyeler: Susam yağı, tuz, şeker, hafif soya sosu, sirke, kuru biber Soğuk domuz derisi jölesi nasıl yapılır 1 Malzemeler: bir parça domuz derisi jölesi 2 Et kabuğunu küçük parçalar halinde kesin 3 Salatalıkları soyun, bıçakla parçalayın, ezilmiş salatalıkları parçalara ayırın, salatalıkları bir kaseye koyun ve ardından 10 dakika tuzla turşu haline getirin, ardından marine edilmiş suyu 10 dakika sonra dökün 4 Malzemeler: doğranmış havuç, 1 dakika kaynar suda haşlayın ve süzün, fıstık 5 Malzemeler: Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın 62 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı şeker suyunu yapmak 7 Tencereye susam yağını koyup ısıtın, kıyılmış sarımsak ve kuru biberi ekleyin ve bir dakika karıştırın. 87. adımdaki malzemeleri 6. adımdaki meyve suyuna dökün 9 Tüm malzemeleri büyük bir kaseye dökün 10 Önceden ayarlanmış meyve suyunu dökün ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın