Malzemeler
Bambu kış çekimleri
400 g
Takviyeler, uygun miktarda yağ, uygun miktarda salamura sebze, uygun miktarda domuz bonfile, uygun miktarda Laoganma yağı, uygun miktarda acı biber
Kar bambu filizleriyle rendelenmiş domuz eti nasıl karıştırılır 1 Malzemeler hazırlayın
2 Kış bambu filizlerini yıkadıktan sonra soğuk su dolu bir tencerede kesin ve kaynatın.
3 Salamura sebzeleri yıkayın ve doğrayın
4 Bonfile yıkayın ve doğrayın
5 Şarap, tuz ve mısır nişastası ile bir saat marine edin
6 adet kıyılmış kış bambu filizi
7 Tencereye yağı dökün, yağı 5 dakika ısıtın, rendelenmiş domuz etine dökün.
8 Tüm renk değişene kadar karıştırın, ardından süzün ve toplayın
9 Tencerenin dibindeki yağı tencerede bırakın, salamura sebzeleri ve kış bambu filizlerini dökün ve salamura sebzeleri kokulu hale gelene kadar karıştırın
10 Kıyılmış domuz etini dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
11 Tadına tuz eklemeyi deneyin. Ben eklemedim.Laoganma yağı biber ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın
-
- Pastırmalı tavada kızartılmış kan tofu
-
- Vejetaryen Kızarmış Bezelye
-
- Mercimek dolgulu çörekler
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
-
- Pırasa Yumurtalı Çörek
-
- Domuz Eti ve Mercimek Çörekler
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Kereviz pastırması
-
- Pırasa Etli Çörekler
-
- Soslu domuz çöreği
-
- Buharda Pişirilmiş Sophora Pirinç
-
- Çoban çantası panjuru
