Düğün pastası - Yemeği
Düğün pastası Shandong'un karakteristik makarnalarından biridir Un, yumurta, şeker, yağ vb. malzemelerden yapıldığı için besin açısından da zengindir. İlk yaptığımda bana bir sürpriz yaptı çünkü bu turtanın bu kadar lezzetli olmasını beklemiyordum. Düğün pastasının girişi dıştan gevrek, içi gürültülü ve yumuşak, güçlü bir yumurta ve süt kokusu ile gerçekten ezici ve yeterince yemiyormuş gibi hissettiriyor. Çok amaçlı un 350 g Maya 5 g Mısır yağı 40 g şeker 50 gram Yumurta 2 parça Süt 70 g
Aşama 1
Gerekli malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Tüm malzemeleri ekmek makinesinin kovasına dökün, yoğurma programını başlatın ve 15 dakika çalıştırın.
Aşama 3
Karıştırılan hamuru çıkarın ve 10 dakika kapatın, ardından her biri yaklaşık 40 gram olan 15 küçük hamur parçasına bölün.
4. adım
Hamur bölündükten sonra tek tek küçük yuvarlak kekler halinde açın (çok ince değil, biraz daha kalın)
Adım 5
Sırayla bitirdikten sonra plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 20 dakika bekleyin
6. Adım
Bir tencereye koyun ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar orta-kısık ateşte kavurun.
7. Adım
Dışı gevrek, içi yumuşak, çok lezzetli
8. Adım
Tamamlanmış ürün
9. Adım
Tamamlanmış ürün
