Brokoliyi küçük parçalar halinde kesin, bir kaşık tuz ekleyin ve on dakika suda bekletin.
Tencereye su ilave edip kaynatın, ıslatılmış brokoliyi içine dökün ve brokoli hafifçe renk değiştirene kadar iki dakika haşlayın.
Bir tencerede az miktarda yağı orta ateşte ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin.
Beyazlatılmış brokoliyi ekleyin, bir kaşık dolusu tuz ekleyin ve kızartın.
Potun dışında. Basit ve besleyici bir tabak sarımsaklı brokoli hazır.