g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

(Yağı Azaltılmış Yemek) Karides, Mantar, Tofu Çorbası - Yemeği

Karides, suda yaşayan uzun gövdeli bir hayvandır. Eklem bacaklı kabuklulara aittir. Yeşil karides, nehir karidesleri, ot karidesleri, kerevitler, karidesler, karidesler, karidesler, karidesler dahil olmak üzere birçok türü vardır. Istakoz vb. Karides süper yüksek terapötik değere sahiptir ve Çin bitkisel ilaçları olarak kullanılmaktadır. Tofu, Çin'de bir simyacı olan Huainan Kralı Liu An tarafından icat edilen yeşil ve sağlıklı bir besindir. Bugün, 2.100 yılı aşkın bir geçmişe sahip ve ülkemizin insanları, komşu ülkeler ve dünyanın dört bir yanındaki insanlar tarafından derinden seviliyor. Şimdiye kadar, eksiksiz bir çeşit yelpazesine, çeşitli desenlere, benzersiz bir tada, basit üretim sürecine ve uygun yemeğe sahiptir. Yüksek protein, düşük yağ, tansiyon düşürücü, kan yağı ve kolesterolü düşürür. Her yaş için iyi yemek, sağlığın korunması, uzun ömürlülük ve uzun ömürlülük. Japonya'da Flammulina velutipes, insanlar buna "Zeng Zhi Mantarı" veya "Akıllı Mantar" diyor. Flammulina velutipes, çocukların entelektüel gelişimini teşvik etme ve beyni güçlendirme etkisine sahip özellikle yüksek bir lizin içeriğine sahiptir. Ülkenin her yerinde yetişen entelektüel yengeç aromalı mantar olarak bilinir. Tadı istiridye mantarından daha taze ve eti istiridye mantarından daha kalındır. Kalitesi shiitake mantarından daha sert, tadı mükemmel ve aynı zamanda eşsiz bir yengeç kokusu var.Japonya'da "koku matsutake ve tadı yeşim mantarında" deniyor. Ayrıca kabızlığı, anti-kanser, anti-kanser, bağışıklığı iyileştirir ve yaşlanmayı önler. Ömrü uzatmanın eşsiz etkisi. Hankang Subei Lao Tofu 1 torba 400g Kewei Karidesi 350 g Yengeç Mantarı 150 g Enoki mantarı 150 g Zencefil 1 küçük parça Arpacık soğanı 1 parça Şarap pişirme Doğru miktar Abalone sosu baharat 2 kaşık tuz bir miktar şeker bir miktar nişasta bir miktar

Yengeç aromalı mantarları ve enoki mantarlarını yıkayın, ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın, bir tencereye su ilave edin ve kaynatın, mantarları ve biraz zeytinyağı ilave ederek pişirin.

Jiwei karidesinin kafasını ve kabuğunu daha sonra kullanmak üzere çıkarın. Karides kafasını ve kabuğunu atmayın. Karides yağını almak için yağ karterini açın ve karıştırın. Kabuğu ve kafasını çıkarın ve atın.

Bir tavaya biraz pişirme şarabı dökün ve karidesleri hafifçe karıştırın.

Tofuyu parçalara ayırın, ardından yeşil soğanları ve tofuyu biraz tuzla bir tavada karıştırıp kızartın, sonra bir kenara koyun.

Yengeç aromalı mantarları karıştırın, karides yağı ve deniz kulağı suyunu ekleyin ve kızartmaya devam edin, ardından karides ve tofuyu ekleyin, hafifçe karıştırın ve güveç içine dökün.