g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cupcakes (8 inç şifon ile aynı) - Yemeği

# Ağlamalar şifanın tadıdır Sıradan bir iş günü, sıradan bir iş dışı, kapının olağan bir şekilde açılması, aniden alışılmadık bir şey düşünmek, kendinizi memnun etmek ve kalbi iyileştirmek için yumurta sarısı 4 Pudra şekeri 30 g Düşük glütenli un 115 gram Süt 80 gram Mısır yağı 80 gram protein 4 Pudra şekeri 60 gram Vanilya özü 4-5 damla (ihmal edilebilir) Mısır nişastası 10 gram (ihmal edilebilir)

Yumurta sarısı ezmesi: Yumurta sarısı proteinini, yumurta sarısını + ince şeker + süt + mısır yağını ayırın, eşit şekilde karıştırın ve ardından elle karıştırın

Düşük glütenli unu iki kez eleyin, yumurta sarısı hamuruna ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye ve parçacık kalmayana kadar elle karıştırın, vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurta sarısı ezmesi yapın, kenara koyun.

Beze yapmak için kullanılan beyaz şekeri mısır nişastası ile karıştırın (mısır nişastası eklemek, beze daha stabil hale getirmek içindir, böylece acemi operasyonun daha yüksek başarı oranı elde edilir)

Elektrikli beze yüksek hızda teslim edilir. Şekeri üç kez ekleyin.Yumurta beyazları büyük kabarcıklara ulaşınca şekerin üçte birini ekleyin. Beyaz kabarcıklar küçülünce kalan şekerin yarısını ekleyin. Son olarak, kabarcıklar düzelmeye başladığında kalan tüm şekeri, kağıt bardağı ekleyin Pastanın beze sertleşebilir ve doku net bir şekilde görülebilir.Çırpma teli çıkarırsanız küçük köşelerin sıkı olduğunu görebilirsiniz.

Yumurta sarısı hamuru eşit şekilde karışana kadar beze üçte birini kazıp karıştırın ve karıştırın Karıştırmayın, köpürür ve damlar ~ Sonra kalan beze ekleyin ve kek sıvısının tamamlanması için tekrar karıştırın.

Fırını 150 derecede 20 dakika önceden ısıtın

10 orta boy kağıt bardak hazırlayın (12 tane tutabileceğinizi düşündüm, ancak sadece 10 fincan doldurdum, tamam ~) krema torbası, kek sıvısını sıkma torbasına koyun, kağıt bardaklara sıkın ve ardından yavaşça sallayın Baloncuklar için biraz hindistancevizi veya kuru üzüm, yaban mersini vb. Serpebilirsiniz. Ps "Önceki hazırlık işleminin ateş etmek için zamanı yoktu ..."

Fırının ortasına koyun.Kullandığım sıcaklık üst kat için 135, alt kat için 145, süre 55 dakika Üst katın sıcaklığı çok yüksekse son kekin çok renkli olacağından endişeliyim.