Büyük kremalı kek koleksiyonu - Yemeği
8 inç yaygın olarak kullanılan formül Yumurta 5 şeker 80 g Mısır yağı 65 g Süt 65 g Düşük toz 100 gram
Tarttıktan sonra 20 gr sıvı yağ, süt ve şekeri eşit şekilde karıştırın
Beyaz ve yumurta sarısının ayrılması. Yumurta sarısını 1 adımda karıştırın. Düşük toz ekleyin ve iyice karıştırın. yedek. Düşük unu eleyin.
Yumurta akını sert köpürene kadar üç kez şekerle çırpın.
Yumurta beyazlarını ve yumurta sarısını eşit miktarda karıştırın (önce yumurta akı ve sarılarının bir kısmını karıştırın, ardından yumurta akı kasesine iki kez dökün)
Fırında 170 derecede bir saat. Hariç 10 dakika önceden ısıtmayı unutmayın.
Alt kesiği çıkarın. Filmi soğumaya bırakın. Bir striptizci ile
Dilimleyici 3 katmana ayrılmıştır. 500 gr kremayı sertleşene kadar çırpın.
Tereyağı sürün ve meyve koyun. Görünüm pürüzsüz ve kremsidir.
