#Sıcak yaz "onu" yemek için#Mango Turtası - Yemeği
Tatlı mango turtası, sıcak yaz ikindi çayı açın, kız arkadaşlarla sohbet edin ve bir fincan çay ile servis yapın Katıl: #ödül koleksiyonlu yemek tarifi | sıcak yaz aylarında "onu" yiyin# Pasta kabuğu: Düşük glütenli un 150g Tereyağı 65g Pudra şekeri 30g buzlu su 10g yumurta sıvısı 15g Tuz 1g Pasta Dolgusu: Hafif krema 90g Süt 90g yumurta sarısı 2 Pudra şekeri 20g Bal 5g Mısır nişastası 15g küçük Mango 68 inç pasta tabağı 1
Aşama 1
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, küçük parçalar halinde kesin ve bir kaba koyun.
Adım 2
Düşük glütenli unu bir kapta karıştırın, yağ ve un birleşene kadar elinizle yoğurun.
Aşama 3
Büyük bir toz haline getirin
4. Adım
Yumurta sıvısını ekleyin, önce buzlu su, tuz ve pudra şekerini karıştırın
Adım 5
Daha sonra elinizle top şeklinde yoğurun, üzerini streçle kapatıp 30-60 dakika buzdolabında bekletin.
6. Adım
Pudingi yapmaya başlamak için bir kaba yumurta sarısı, pudra şekeri ve sütü ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın.
7. Adım
Çırpılmış kremayı dökün ve iyice karıştırın
Adım 8
Bal ekleyin, mısır nişastasını eleyin ve iyice karıştırın (bu adımda fotoğraf çekmeyi unuttum)
9. Adım
Gevşek turta kabuğunu kesme tahtasının üzerine koyun ve bir oklava kullanarak pasta tabağından biraz daha büyük bir daire şeklinde yuvarlayın.
Adım 10
Pasta kabuğunu 8 inçlik bir pasta tabağına koyun, pasta tabağını sıkıca oturtmak için ellerinizle bastırın, fazla pasta kabuğunu açmak için bir oklava kullanın ve turta kabuğunun altına sıra sıra bir çatal yerleştirin. küçük delikler
11. Adım
Bir yaprak folyo koyun ve üzerine fasulyeleri koyun.
Adım 1/2
Önceden ısıtılmış fırının orta rafına koyun, 170 derecede 10 dakika pişirin, fasulyeleri çıkarın ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
Adım 13
Mangoyu mango parçalarına ayırın
Adım 14
Pişmiş turta kabuğunu çıkardıktan sonra küp küp doğranmış mangoyu içine koyun.
Adım 15
Puding dolgusunu bir süzgeçten geçirerek tart kalıbına süzün
Adım 16
Üzerine biraz mango koyun
Adım 17
Önceden ısıtılmış fırının orta rafına koyup 175 ve 180 derecede 30 dakika pişirin.
18. adım
Tatlı mango, yumuşak turta sıvısı ile eşleşerek farklı bir his yaratır.
Adım 19
Tamamlanmış ürün
