Aşama 1
Malzemeleri hazırlayınAdım 2
Ananası soyun, dikenleri kazın, sert çekirdeği çıkarın (kullanılabilir hamur yaklaşık 400 gr ağırlığındadır), parçalara bölün ve yaklaşık 30 dakika hafif tuzlu suda bekletin.Aşama 3
Islatılmış ananası küçük küpler halinde kesin, şeker ekleyin ve yaklaşık 15 dakika marine edin.4. adım
Marine edilmiş ananas, su ve et dahil olmak üzere çok miktarda su üretir, tencereye dökün ve kısık ateşte kızartın.Adım 5
Viskoz olana kadar karıştırın, nişastaya biraz hidrasyon ekleyin, dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.6. Adım
Ananas dolması bir arada tutulana kadar kızartın, ardından servis edin ve soğumaya bırakın.7. Adım
Turta kabuğunu çıkarın, birkaç dakika yumuşatın, ananas dolgusunu ekleyin, fazla doldurmayın, patlayacaktır.8. Adım
Turta paketini ikiye katlayın ve eklemi sıkıca bastırın.9. Adım
Önceden ısıtılmış fırına 180 ° C'de 15 dakika koyun10. adım
15 dakika sonra, fırın tepsisini çıkarın, teneke folyoyu turta kabuğundan çıkarın, bir kat yumurta yıkayın, susam serpin11. adım
Fırına koyun ve 180 ° C'de 13 dakika daha pişirinAdım 1/2
Çıkar ve güzelce yemeye başla