Noel kurabiyeleri ~ - Yemeği
Yumuşatmak için 100 gram tereyağını küçük parçalara kesin, şu anki kış gibi 170 derecede 3 dakika önceden ısıtabilir, sonra kapatıp tereyağını içine koyup yumuşaması kolay olacaktır.
Yumuşatılmış tereyağına 80 gram pudra şekeri ekleyin, kesin ve kuru pudra kalmayıncaya kadar karıştırın.
Tencereye 60 gram tam yumurta sıvısını üç kez ekleyin, her seferinde tamamen kaynaşana kadar karıştırın.
Düşük tozu tek tek eleyin, iyice karıştırın ve büyük bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Noel ağacından sandviç bisküvileri yapmak için: hamuru oranlara bölün: 3 (dış katman): 3 (Noel ağacı): 1 (gövde) Dış sargıyı plastik örtü ile sarın ve bekletin Rengi eşit şekilde yoğurmak için Noel ağacının kısmına matcha tozu ekleyin Gövdeye kakao tozu ekleyin ve iyice yoğurun
Nokta geliyor! Yeşil hamur iki parçaya bölünür, bir kısmı kazıyıcı yardımı ile üçgen, diğer kısmı trapez şeklinde yapılır (İkizkenar en iyisidir) Siyah hamur bir silindir veya küp şeklinde yoğrulur ve son olarak üst üste istiflenerek 30 dakika buzdolabında bekletilir.
Buzdolabından çıkarıp bu sırada az önce bıraktığınız sarı hamuru 3 veya 4 mm'lik dilimler halinde yuvarlayın, açıp düzleştirin ve Noel ağacını dilimlerin üzerine koyun ve sarmaya başlayın Köşelerin oluşumuna yardımcı olması için kaşık kullanabilirsiniz.
Sardıktan sonra buzdolabına koyun ve 30 dakika daha dondurun. O zaman onu çıkarın ve kesmek için keskin bir bıçak bulun! Kalınlık yaklaşık 5 mm'dir
Fırını 170 ° C'de 3 dakika önceden ısıtın, 170 ° C'ye koyun ve 15 dakika yukarı aşağı pişirin (kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlanır) Son birkaç dakika içinde bisküvilerin rengini gözlemlemelisiniz.
Sonunda hafta sonu yaptım ve başka bir resim koydum
